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title: "受注業務とは：流れと作業内容、受注処理の課題と効率化・システム化の判断基準"
url: "https://www.issoh.co.jp/column/details/19596/"
published: 2026-11-11
updated: 2026-11-11
categories: ["DX"]
publisher: "株式会社一創"
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# 受注業務とは：流れと作業内容、受注処理の課題と効率化・システム化の判断基準

受注業務は、取引先からの注文を受け付けてから、内容を確かめて受注を確定し、在庫を押さえて倉庫や工場へ出荷を指示するまでの仕事です。この記事では、受付から出荷指示までの5工程の流れと、担当者が毎日こなす作業、注文請書や受注伝票などの書類を整理します。そのうえで、FAXや電話の転記ミスや受注残の見落としがどこで生まれるのか、EDI・RPA・BPO・システムのどれで受注処理を効率化するのか、販売管理システムへ移す判断基準まで扱います。

## まとめ：受注業務は受付から出荷指示までを1件の受注データでつなぐ仕事

受注業務の中身は、受付・受注入力・与信と取引条件の確認・在庫引当と納期回答・出荷指示の5工程です。トラブルの多くは工程そのものではなく、工程の間で同じ注文を書き写す場面で起きます。電話とFAXの注文を手で入力し、在庫表を別に開き、出荷指示書をもう一度作る。この転記の回数が、そのままミスの回数になります。

改善は、注文の入口を減らすことから始めます。件数の多い取引先からEDIやWeb受注に移し、受け付けた時点で受注データが1件できる形にすれば、引当も出荷指示もそのデータから作れます。月の受注が数百件を超える、取引先ごとの単価や締め日を担当者しか知らない、という状態になったら、Excelから販売管理システムへ移す段階です。

## 受注業務とは｜注文の受付から出荷指示までを担う業務の範囲と担当部署

受注業務の範囲は会社によって少しずつ違います。共通しているのは、注文を受けてから「この注文を受ける」と決め、モノや作業を動かす部門へ渡すまでを受け持つという点です。

### 受注業務と受注処理・受注管理・受発注業務の違い｜指す範囲と担当部署

受注処理は、受け付けた注文を入力し、確認し、確定させる一連の手作業を指すことが多い言葉です。受注業務は、これに取引先との納期調整や問い合わせ対応まで含めた仕事全体を指します。担当は営業事務、業務課、受注センターなど会社ごとに名前が異なります。

受注管理は、受注の状態（未確定・確定・出荷済み・受注残）を一覧で追いかける管理の側面を指し、それを支える仕組みが受注管理システムです。受発注業務は、仕入先へ注文を出す発注まで含めた呼び方になります。システムの機能や受発注システムとの違いは[受注管理システムの機能と受発注システムとの違い](https://www.issoh.co.jp/column/details/15360/)で詳しく整理しています。

### 受注と売上の違い｜契約が成立する時点と売上を計上する時点のずれ

受注は、取引先の注文を自社が受け入れて契約が成立した状態です。この段階ではまだ商品は出ていません。売上は、出荷や検収など自社が決めた基準で引き渡しが済んだ時点で計上します。

受注から売上までの間には、キャンセルや数量変更、分納が入る場合もあるのです。受注高と売上高を同じ表で管理していると、出荷前の取消が売上の数字に混ざります。受注データには「確定」「出荷済み」「取消」の状態を必ず持たせ、まだ出荷していない分を受注残として別に数えられるようにしておきます。

## 受注業務の流れ｜受付から受注確定・在庫引当・出荷指示までの5工程

見積を出す会社では、受付の前に見積回答が入ります。ここでは注文が届いてからの流れを5工程に分けます。

| 工程        | 主な作業                | 使う情報         |
| --------- | ------------------- | ------------ |
| 1\. 受付    | 注文を受け取り、取引先へ受領を伝える  | 注文書・メール・FAX  |
| 2\. 受注入力  | 品番・数量・納期・届け先を入力する   | 商品マスタ・取引先マスタ |
| 3\. 確認と確定 | 与信・単価・納期を照合し受注を確定する | 与信限度額・単価表    |
| 4\. 引当と回答 | 在庫を押さえ、納期を取引先へ回答する  | 在庫数・生産予定     |
| 5\. 出荷指示  | 倉庫や工場へ出荷・手配を指示する    | 受注データ・出荷指示書  |

工程4と5のあとに出荷、請求、入金と続きますが、そこは販売管理や経理の担当になる会社が多く、全体の流れは[見積から入金消込までの販売管理の業務フロー](https://www.issoh.co.jp/column/details/17128/)でまとめています。

### 受付と受注入力｜電話・FAX・メール・EDI・Webで変わる作業量の差

同じ1件の注文でも、届き方によって入力の手間は大きく変わります。電話は聞き取りながらメモを取り、復唱して確かめる必要があります。FAXは手書きの品番が読みにくく、メールは添付のPDFやExcelの書式が取引先ごとにばらばらです。

EDIやWeb受注なら、取引先が入力したデータがそのまま受注データになります。中小企業庁の資料では、2021年の時点で受注側の48.5%が電子受発注に対応していると示されています（[中小企業庁「中小企業の受発注デジタル化」](https://www.chusho.meti.go.jp/keiei/gijut/digitalization/index.html)）。裏を返せば、半数近くはまだ電話やFAXの注文を手で入れているということです。

### 与信と取引条件の確認｜限度額・単価・納期を受注確定の前に照合する

入力した注文は、確定させる前に3つを照合します。取引先の売掛金残高が与信限度額を超えないか、注文書の単価が取り決めた単価表と合っているか、希望納期に間に合うか、の3点です。

与信の確認を出荷の直前まで後回しにすると、確定済みの注文を止めることになり、取引先との調整がこじれます。限度額の決め方や取引中の見直しは[与信限度額の決め方と途上与信の実務手順](https://www.issoh.co.jp/column/details/16563/)を参照してください。単価の不一致は、取引先の旧単価のままの注文書で起きることがほとんどです。

### 在庫引当と納期回答・出荷指示｜受注確定後に倉庫や工場へ渡す情報

受注を確定したら、在庫からその数量を押さえます。これが在庫引当です。引当をせずに在庫数だけを見て納期を答えると、別の担当者が同じ在庫で別の注文に回答し、どちらかが欠品になります。

受注の時点で押さえる受注引当と、出荷の直前に押さえる出荷引当のどちらを採るかによって異なるのが、在庫の見え方です。仕組みの違いは[受注引当と出荷引当の違いと有効在庫の計算](https://www.issoh.co.jp/tech/details/18624/)で解説しています。在庫がない分は受注残として残し、入荷予定と結び付けて納期を回答します。

## 受注業務の担当者が毎日行う作業内容と注文請書・受注伝票などの書類

受注担当者の1日は、朝に届いたFAXとメールの注文を入力し、昼までに当日出荷分を確定させ、午後は納期の問い合わせと変更対応に追われる、という形が典型です。ここでは作業に付いて回る書類と、その扱いで間違えやすい点を挙げます。

### 受注伝票・注文請書・受注確認メール｜受注業務で作る書類と記載項目

社内向けには受注伝票を作ります。取引先名、品番、数量、単価、納期、届け先、受注番号が最低限の項目です。取引先向けには、注文を受けたことを伝える注文請書か受注確認のメールを返します。

注文請書を出すかどうかは取引先との取り決め次第です。継続取引ではメールの受注確認で済ませる会社も多くあります。発注側が出す発注書と注文書の違いや保管の考え方は[発注書と注文書の違い・印紙・保管](https://www.issoh.co.jp/column/details/15446/)にまとめています。

### 注文請書に収入印紙が要るケース｜請負なら第2号文書で金額により課税

注文請書が印紙税の課税文書になるかは、注文の中身で決まります。国税庁は、仕事の完成を約束して報酬を受け取る請負の契約書を第2号文書としており、工事注文請書や物品加工注文請書を例に挙げています（[国税庁 No.7102 請負に関する契約書](https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/taxanswer/inshi/7102.htm)）。

税額は記載金額で決まり、1万円未満は非課税、1万円以上100万円以下は200円、金額の記載がない場合も200円です（2026年11月時点の同ページ）。受託開発や加工、修理を受ける会社は請書の書式を一度確認してください。完成品を売るだけの取引は請負とは扱いが異なるため、記載内容で判断が分かれるときは税務署か税理士に確かめます。

### メールやFAXで受けた注文書の保存｜電子帳簿保存法の電子取引に当たる範囲

電子メールに添付されて届いた注文書は、紙に印刷して保存するだけでは足りません。国税庁の一問一答（令和8年7月版）は、注文書や見積書に通常書かれる事項を電磁的方式でやり取りする取引を電子取引とし、そのデータの保存を求めています（[国税庁 電子帳簿保存法一問一答【電子取引関係】](https://www.nta.go.jp/law/joho-zeikaishaku/sonota/jirei/pdf/0026007-006%5F06.pdf)の問1・問2）。

同じ問2では、EDI取引、メールの添付ファイル、Webサイトを通じた授受に加え、ペーパーレス化したFAX機能を持つ複合機を使う取引も電子取引に挙げています。データを印刷した書面での保存が令和3年度の税制改正で廃止されたこと、注文書が添付されたメールをメールソフトで閲覧できるだけでは十分でないことも、同じ一問一答に書かれた留意点です。複合機でPDFとして受けている注文書は、取引先・日付・金額で検索できる形で残す必要があります。受注の入口を見直すときは、保存の仕方も一緒に決めておくと二度手間になりません。

## 受注業務で起きやすい課題｜転記ミスと受注残の見落とし、属人化の発生源

受注業務の課題は、担当者の注意力の問題として片付けられがちです。実際には、ミスが起きる場所は工程の構造でほぼ決まっています。

### FAXと電話の注文を手入力する転記で起きる品番・数量の誤りと誤出荷

手書きの「1」と「7」、「0」と「6」の読み違え、取引先独自の品番と自社品番の取り違え、ケース単位とバラ単位の混同。どれも転記の瞬間に起きます。入力後のダブルチェックで防ごうとすると、確認の手間が入力と同じだけかかります。

卸売業のようにFAX・電話・EDIが混在する業種では、入口ごとに入力のルールが違うことも誤りの原因になります。業種特有の事情は[FAX・電話・EDI混在の受注を一本化する卸売業の受発注システム](https://www.issoh.co.jp/column/details/18988/)で扱っています。

### 受注残と納期変更が担当者の手元で止まり営業や倉庫に伝わらない問題

在庫不足のために出荷できなかった分が、受注残です。受注残がExcelの別シートや担当者のメモで管理されていると、入荷しても誰も気付かず、取引先からの催促で初めて発覚します。納期の変更も同じで、電話で受けた変更が出荷指示書に反映されないまま倉庫が動くことがあります。

受注残という言葉と、海外取引で使うバックオーダーとの違いは[バックオーダーと受注残の違い](https://www.issoh.co.jp/column/details/8193/)で整理しています。業務としては、受注残を受注データの状態の1つとして持ち、入荷予定日と並べて毎朝確認できる一覧にすることが出発点になります。

### 取引先ごとの単価・締め日・独自ルールを特定の担当者しか知らない状態

「A社は月末締めで、毎月20日以降の注文は翌月扱い」「B社の特価は3月まで」といった取引条件が、ベテラン担当者の記憶にだけある会社は少なくありません。この担当者が休むと、受注は止まるか、誤った単価で確定されます。

属人化は、担当者が条件を抱え込んでいるのではなく、条件を書き込む場所がないことから生まれます。取引先マスタに締め日、単価の有効期限、配送条件、注意事項を項目として持たせれば、誰が入力しても同じ確認ができます。

## 受注業務の効率化手段｜業務整理・EDI・RPA・BPO・システムの使い分け

効率化の手段はいくつもありますが、効く場所が違います。順番を間違えると、費用をかけたのに転記が残る、という結果になります。

### 受注チャネルと例外処理を棚卸しし、件数の多い経路から手を付ける

最初に行う作業は、1か月分の注文を受付方法別と取引先別に数えることです。多くの会社では、上位の数社が件数の大半を占めています。その数社の入口を変えるだけで、手入力の量は大きく減ります。

同時に、例外処理の種類を書き出します。分納、直送、単価の個別交渉、急ぎの割り込みなどです。例外は件数こそ少ないものの、担当者の時間を最も多く使います。例外をルールとして書き出せない業務は、システムにもRPAにも任せられません。

### 取引先からの注文をデータで受ける｜中小企業共通EDIとWeb受注の選び方

大手の取引先が指定するEDIには合わせるしかありません。一方、中小の取引先には、取引先ごとに異なる専用端末や用紙をなくすための標準として、中小企業庁が策定した中小企業共通EDIがあります（前掲の中小企業庁のページ）。対応する業務ソフト同士なら、項目の擦り合わせを最小限にして始められます。

EDIを持たない取引先には、自社でWeb受注の画面を用意し、取引先に入力してもらう方法があります。受発注システムの種類と、パッケージか自社開発かの判断は[受発注システムの種類と選び方](https://www.issoh.co.jp/column/details/15256/)で比較しています。

### RPAとBPOで足りる場面と、受注データの持ち方が変わらない限界

RPAは、メールに添付された定型のExcel注文書を読み取って販売管理ソフトに入力する、といった繰り返し作業に向きます。取引先の書式が数種類に収まっていれば、数週間で動かせます。書式が変わるたびに修正が要る点は覚悟が必要です。

BPO（外部委託）は、入力の人手を外に出す方法です。繁忙期の波を吸収できますが、取引先ごとのルールを委託先に渡す手間がかかります。どちらも、受注データがExcelと担当者のメモに散らばっている状態はそのまま残ります。データの置き場所を1つにする問題は、システムでしか解決しません。

## 受注業務をシステム化する判断基準｜Excelで続ける条件と販売管理へ移す線

ここからは当社が受託開発の相談を受けるなかで使っている目安です。一次情報に基づく数値ではないため、自社の件数と照らして読み替えてください。

### Excelと共有フォルダで回せる受注件数・取引先数・担当者数の目安

受注が月に100件前後まで、取引先が数十社まで、受注を入力する担当者が1〜2人なら、Excelの受注台帳と在庫表で十分に回ります。この規模でシステムを入れても、マスタ整備の手間に見合う効果は出にくいでしょう。

この段階で整えておきたいのは、受注番号を必ず振ること、受注台帳に状態の列を持たせること、取引先ごとの条件を1枚のシートにまとめることの3点です。この3点ができていれば、後でシステムへ移すときもデータをそのまま移せます。Excel管理と販売管理システムの違いは[販売管理システムとExcel管理の違い](https://www.issoh.co.jp/column/details/12887/)で比べています。

### 販売管理システムへ移すべき条件と受託開発で作り込む範囲の決め方

移す目安は、次のどれかに当てはまったときです。月の受注が数百件を超えた。受注を入力する担当者が3人以上になり、同じ在庫に別々の回答をする事故が起きた。取引先の締め日や単価の条件が担当者の記憶頼みになっている。在庫表と受注台帳の数字が月末に合わない。

受注・在庫・請求が標準的な流れに収まるなら、パッケージの販売管理システムで足ります。取引先ごとの独自ルールや、EDIと基幹システムの連携が業務の中心にあるなら、その部分だけを作り込む受託開発が合います。逆に、例外処理を書き出せていない段階で作り込みを始めるのは見送るべきです。仕様が固まらず、費用だけが膨らみます。受注から出荷・請求までをつなぐ仕組みづくりは[販売管理システム開発](https://www.issoh.co.jp/service/business%5Fsystem/sales-management/)で相談を受け付けています。

## よくある質問

受注業務について、担当者や管理者からよく寄せられる質問をまとめました。

### 受注業務と受注事務は同じ仕事ですか？

ほぼ同じ仕事を指します。受注事務は、注文の入力や伝票作成、注文請書の発行など事務作業の側面を強調した呼び方で、求人では営業事務の一部として募集されることが多い職種です。受注業務は、取引先との納期調整や在庫の引当、出荷の指示まで含めた広い意味で使われます。会社によって範囲が違うため、担当する工程を5工程のどこからどこまでか確かめると、仕事の中身が分かります。

### 受注業務に向いている人はどんな人ですか？

数字の照合を面倒がらない人と、取引先や倉庫に先回りして連絡できる人が向いています。受注業務は、品番と数量と単価を毎日何十件も確かめる仕事で、1件の見落としが誤出荷につながります。同時に、納期が守れないと分かった時点で取引先と営業に知らせる判断も求められる場面が多い仕事です。ExcelやWord、販売管理ソフトの入力操作に抵抗がないことも前提になります。

### 受注処理を自動化するには何から始めればよいですか？

最初は1か月分の注文を受付方法別・取引先別に数えることです。件数の多い取引先の入口をEDIやWeb受注に変えると、手入力の量がまとまって減ります。定型のExcel注文書が多いなら、RPAによる入力の置き換えが可能です。自動化の前に、例外処理と取引先ごとの条件を書き出しておかないと、自動化した仕組みが例外のたびに止まります。

### 受注業務を外注（BPO）すると何が変わりますか？

入力作業の人手を外に出せるため、繁忙期の残業や欠員の影響が小さくなります。一方で、取引先ごとの締め日や単価のルールを委託先に渡す手間がかかり、ルールが変わるたびに伝え直す必要があります。受注データがExcelに散らばっている状態はそのまま残るため、在庫と受注の数字が合わないといった問題は解決しません。BPOは入力量の問題、システムはデータの置き場所の問題に効く手段です。

### 受注確認書や注文請書は必ず出さなければいけませんか？

法律で一律に義務付けられた書類ではなく、取引先との取り決めで決まります。継続取引ではメールの受注確認で済ませる例も多く見られます。ただし、請負の内容を書いた注文請書は印紙税の第2号文書になり、記載金額に応じた印紙が必要です。メールで送った受注確認や注文請書のデータは、電子帳簿保存法の電子取引として保存の対象になる点にも注意してください。

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出典: [受注業務とは：流れと作業内容、受注処理の課題と効率化・システム化の判断基準](<https://www.issoh.co.jp/column/details/19596/>)（株式会社一創）